Le projet de ce livre est né d’une rencontre entre Green Link et Elisabeth de Vitton, fondatrice et directrice de la Légumerie 53 à Laval. Sa passion et son professionnalisme nous ont convaincus, comme beaucoup d’autres avant nous, du potentiel d’action positive et durable que porte le modèle de la légumerie. Une légumerie est un En savoir plus surCréer une légumerie d’insertion : guide pratique[…]